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中國茶文化——茶藝：
我國是茶的故鄉(xiāng)。翻開我國五千年的文明發(fā)展史，人們不難發(fā)現(xiàn)，茶葉生產(chǎn)、飲用幾乎與我國文化的發(fā)展息息相伴。無論是文學(xué)、美術(shù)或是音樂、舞蹈，都有大量以茶為題材的作品。
在國外，只要是有飲茶習(xí)俗的國家，它的文化領(lǐng)域中就會有表現(xiàn)茶的作品問世。這是因?yàn)，一方面，茶含有對人的神?jīng)系統(tǒng)起良好作用的咖啡堿、芳香物質(zhì)等成分，能賦予人們以興奮、清醒、機(jī)智；另一方面，由于茶與人們的生活息息相關(guān)，久而久之，便形成了茶文化。這里的茶藝欄目就介紹我國傳統(tǒng)文化中與茶相關(guān)的內(nèi)容……
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